Question

Adoçar um cafezinho com algumas colheres de açúcar é uma experiência familiar a todos.
Sobre essa situação, pode-se afirmar:

a) Maiores quantidades de açúcar permitem adoçar o café mais rapidamente, pois sua superfície de contato com a solução é maior.

b) A presença de açúcar previamente dissolvido no café favorece a dissolução de mais açúcar, com base no princípio "semelhante dissolve semelhante".

c) O uso de açúcar de granulação grossa retarda a dissolução, pois os grãos maiores são mais robustos e menos quebradiços.

d) A agitação com colher acelera sensivelmente a velocidade de dissolução, pois a maior movimentação das partículas produz um aumento de temperatura.

e) A temperatura elevada do café favorece a rápida dissolução do açúcar, pois as partículas movem-se com maior velocidade e todos os processos moleculares ficam acelerados, inclusive o da dissolução.

Answer 1

Olá.

Alternativa E está correta. A rápida movimentação das partículas acelera os processos moleculares, tornando a dissolução mais rápida.

Bons estudos.

Answer 2

Resposta:

Letra A

Explicação:

pois quando o líquido está em alta temperatura as partículas se movem com maior velocidade assim dissolvendo melhor