Adicinando água,açúcar, sal ,óleo e álcool, observamos que alguns componentes São bem visíveis e outros não. Trata-se de uma mistura homogênea ou heterogênea? Quantos componentes estão presentes na mistura?Quantas fases ela apresenta?
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Há uma mistura heterogênea e homogênea, havendo quatro componentes na homogênea e duas fases na heterogênea.
O sal, açúcar e álcool irão se dissolver na água, formando uma solução homogênea, portanto, fazendo parte de uma unica fase. Nessa solução, portanto, teremos quatro componentes.
Já o óleo não é solúvel em água e portanto, ao misturar ele com a solução anteriormente descrita, haverá formação de solução heterogênea, havendo separação em duas fases: uma o óleo (bem visível) e a outra a solução aquosa.
Espero ter ajudado!
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