Acerca dos indicadores antropométricos e bioquímicos do estado nutricional de adultos, julgue os itens a seguir e assinale a alternativa CORRETA: a. Os desequilíbrios relacionados ao consumo alimentar ocorrem por carência de vitaminas. b. São métodos diretos de avaliação do estado nutricional: inquéritos de consumo alimentar e densitometria óssea. c. Indicadores antropométricos avaliam objetivamente o crescimento linear do indivíduo, a massa corpórea total, assim como sua composição, além da distribuição da gordura. d. O estado nutricional não reflete a relação da pessoa com o meio em que ela vive. e. É obrigatório associar mais de um método para realizar o diagnóstico nutricional.
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Resposta:
LETRA C
Explicação:
c. Indicadores antropométricos avaliam objetivamente o crescimento linear do indivíduo, a massa corpórea total, assim como sua composição, além da distribuição da gordura.
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