Question

aceleram
as
5. Para preparar iogurtes, adicionam-se ao
leite bactérias produtoras de enzimas que
reações envolvendo
açúcares e proteínas. A manipulação da
velocidade da reação se deve:
a) ao uso de catalisador.
b) ao aumento da temperatura.
c) ao aumento da superfície de contato.
d) a diminuição da energia de ativação.​

Answer 1

Oi! ☺️

Os catalisadores biológicos, produzidos pelas células, são conhecidos como enzimas. As enzimas são consideradas os principais catalisadores biológicos, sendo, geralmente, proteínas. A principal função dela é a de acelerar as reações químicas no nosso organismo, basicamente.

Sabendo disso, a alternativa que faz jus a essa função é a letra A.

Espero ter ajudado!