Açai e suas principais características e valor nutricional
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O açaí é um fruto de cor roxa típico da região amazônica, que traz benefícios para a saúde como:
Prevenir câncer e Alzheimer, por ser rico em ômaga-9 e antocianinas, que são poderosos antioxidantes;Diminuir o colesterol ruim, devido à presença de ômega-9;
Prevenir aterosclerose, por ser rico em antioxidantes e por ajudar a controlar o colesterol;
Fortalecer o sistema imunológico, por ser rico em vitamina C;
Prevenir o envelhecimento precoce, por ser rico em antioxidantes flavonoides;
Melhorar o funcionamento do intestino, por ser rico em fibras;
Combater anemia, por conter ferro e vitamina B.
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