Question

Abaixo temos a estrutura de dois aldeídos que fazem parte da composição do perfume mais revolucionário da história, o Channel número 5. Faça uma pesquisa e explique por que o aroma dessas substâncias é agradável ao olfato humano.

Answer 1

Aldeídos de massa molar pequena apresentam odores desagradáveis. À medida que a massa molecular desses aldeídos aumenta, seus odores tornam-se cada vez mais agradáveis.