Abaixo segue uma reação de neutralização ácido-base:
HCl (aq) + NaOH (aq) → NaCl (aq) + H2O(l) ∆H = -58 kJ
A partir dessa reação, produz-se uma substância bastante conhecida e muito utilizada em nosso dia a dia: o cloreto de sódio (NaCl), mais comumente chamado de sal de cozinha. Ele é solúvel em água, mas, ao evaporá-la, obtemos o sal na forma de um sólido branco, como o conhecemos.
Pode-se classificar a produção do sal de cozinha por meio da reação citada como um processo
a) endotérmico, com a absorção de energia.
b) endotérmico, com a liberação de energia.
c) de combustão, com a liberação de energia.
d) exotérmico, com a absorção de energia.
e) exotérmico, com a liberação de energia.
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Como o delta H é negativo, isso caracteriza uma reação exotérmica, pois houve uma liberação de energia para formação do sal (NaCl)
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