A3. A imagem ao lado ilustra um aparato para
extração do óleo essencial (essência) das
folhas de um vegetal. Que processos de
separação são importantes para o
adequado funcionamento desse sistema?
A) Destilação, filtração e sifonação
B) Evaporação, liquefação e filtração
C) Evaporação, condensação e filtração
D) Destilação, condensação e decantação
Soluções para a tarefa
Resposta: certa letra D
Explicação:
Primeiramente, as folhas são aquecidas em água que acaba extraindo vários compostos do vegetal. em seguida, estes compostos são separados na destilação, onde a separação ocorre por meio da diferença das temperaturas de ebulição. Durante a destilação, a fase gasosa é direcionada para um condensador, onde volta a ser líquida. Por fim, a mistura de óleos e água é separada por meio de um processo chamado de decantação, onde a separação ocorre pela diferença de densidade.
A destilação, a condensação e a decantação são os processos de separação que o sistema precisa (alternativa D).
A destilação começa com o aquecimento da água no pote maior, ela irá evaporar deixando para trás todo o soluto que estava dissolvido na água, a água evaporada será pura, se solutos dissolvidos.
Em seguida o vapor da água precisa se condensar e voltar a ser água liquida, e por isso ela precisa decantar, que é cair para o fundo da mistura heterogênea pela diferença de densidade ou por estar ligada a um solvente que aumente sua densidade.
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