A viscosidade é o parâmetro que descreve as propriedades de escoamento de um fluido, ou seja, o cisalhamento entre as camadas internas do fluido impondo uma resistência a fluidez. Dependendo da composição, um fluido pode apresentar uma única viscosidade a dada temperatura sendo chamados de fluidos newtonianos enquanto a maioria dos fluidos apresentam características mais complexas quanto a viscosidade merecendo uma avaliação especial por meio de medições da viscosidade em diferentes temperaturas e agitações. Um analista deseja determinar a viscosidade de uma amostra de etanol empregando um viscosímetro de Cannon-Fenske. Para tanto, coletar os tempos de escoamento da água (12 s) e do etanol (23,0 s). Sabendo que a viscosidade da água equivale a 1,0 cP, a densidade da água é igual a 0,998 g/cm3 e a densidade do etanol é igual a 0,790 g/cm3, indique o valor da viscosidade do etanol utilizando a fórmula de cálculo de viscosidade vista no laboratório (Prática 3)A) 1,92 cPB) 0,52 cPC) 0,66 cPD) 1,51 cPE) 0,79 cPJustifique sua resposta:
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Resposta: Resposta D
0,790/0,998 x 23/12 = 18,17/11,976
18,17/11,976 = 1,51cp
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