A visão do prato e seu cheiro estimulam o cérebro, que aciona as glândulas produtoras de saliva.
Isso acontece porque o organismo já está se preparando antecipadamente para a digestão.
A visão do prato e seu cheiro estimulam o cérebro, que, por sua vez, aciona as glândulas produtoras de saliva, secreção que tem a função de ajudar o aparelho digestivo a decompor a comida ingerida.
Essa reação é um exemplo de reflexo condicionado, descoberto pelo fisiologista russo Ivan Pavlov (1849-1936) em um experimento clássico. Toda vez que alimentava um cão com um pedaço de carne, Pavlov fazia soar antes uma campainha. Resultado: sempre que ouvia esse som, o cachorro começava a salivar, mesmo sem ver a carne nem sentir seu cheiro, prova de que havia sido criada, em seu cérebro, uma associação entre a campainha e a hora em que o alimento era servido.
O curioso é que a quantidade de salivação varia de acordo com o estado motivacional da pessoa. “Um indivíduo faminto tende a salivar muito mais diante de um prato de comida do que alguém com menos fome”, afirma a fisiologista Sara Shammah Lagnado, da Universidade de São Paulo (USP).
1. Após a leitura do texto acima, responda:
Que gênero textual é esse? ______________________________________
Em que meio de comunicação esse texto é veiculado para o leitor?
_______________________________________________________________
Qual o tema tratado no texto que acabamos de ler?
_____________________________________________________________
Que explicação o texto mostra ao fato de salivarmos diante de um alimento saboroso?
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___________________________________________________
A partir de que o texto pode comprovar essa explicação para o leitor? _____________________________________________________________
2. A partir da leitura do texto acima, assinale V para verdadeiro e F para falso sobre o gênero em análise:
( ) Esse texto apresenta uma linguagem clara, objetiva e impessoal (destituído de marcas pessoais) de acordo com as normas da língua.
( ) Na leitura, é notório a presença de termos técnicos da área, essenciais da linguagem científica e ainda, verbos predominantemente no presente do indicativo.
( ) Por se tratar de um artigo de divulgação científica, o autor tem a finalidade de apresentar determinado tema e seu ponto de vista, e por isso recebe esse nome.
( ) O texto em análise é um artigo de divulgação científica. Esses textos possuem uma função primordial para o desenvolvimento da sociedade, posto que são divulgados conhecimentos diversos baseados em experimentos, estudos de caso, dentre outros.
( ) O gênero Artigo de divulgação científica a finalidade principal de “popularizar a ciência”, ou seja, difundir o conhecimento científico, transmitindo assim diversos informações de valor indiscutível.
3. Sobre o título e o subtítulo do texto, responda:
Qual a possível intenção do autor de construir o título em forma de pergunta?
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Qual a função do subtítulo no artigo lido acima?
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Que outro título você daria ao texto?
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4. De acordo com o texto, salivamos diante de um alimento saboroso porquê:
a salivação é a primeira etapa da digestão dos alimentos.
a visão do prato e seu cheiro desregulam o cérebro.
é uma forma de apreciação do alimento saboroso.
é uma reação involuntária do organismo humano.
a imagem e o cheiro do alimento faz o cérebro ativar glândulas produtoras de saliva.
5. No trecho:
Toda vez que alimentava um cão com um pedaço de carne, Pavlov fazia soar antes uma campainha. Resultado: sempre que ouvia esse som, o cachorro começava a salivar, mesmo sem ver a carne nem sentir seu cheiro [...]
Assinale a alternativa que melhor caracteriza a estratégia que o cientista utilizou para chegar a sua conclusão.
Ele utilizou a comprovação por meio de dados estatísticos.
Ele baseia-se em um caso isolado.
O autor sustenta-se por meio do argumento da causa e consequência, ou seja, “toda ação gera uma reação”.
Esse fisiologista cita um exemplo como forma de sustentar sua tese.
O russo Ivan Pavlov constrói sua tese a partir da experimentação e observação de um fato ocorrido apenas uma vez.
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