Question

A vantagem do uso de panela de pressão é a rapidez para o cozimento de alimentos e isto se deve: * 1 ponto a) à pressão no seu interior, que é igual à pressão externa. b) à temperatura de seu interior, que está acima da temperatura de ebulição da água no local. c) à quantidade de calor adicional que é transferida à panela. d) à quantidade de vapor que está sendo liberada pela válvula.

Answer 1

Resposta:

b) à temperatura de seu interior, que está acima da temperatura de ebulição da água no local

Explicação:

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