Question

A Vanilina ou baunilha, é uma substância de sabor e aroma agradável, por esta razão é muito utilizada na culinária e perfumaria. Sua fórmula molecular estrutural está representada abaixo. Assinale a alternativa que relaciona as funções orgânicas que a Vanilina apresente em sua estrutura. * 5 pontos Imagem sem legenda A) Fenol, Enol, Álcool. B) Aldeído, Fenol, Éster. C) Éter, Ácido Carboxílico, Aldeído. D) Fenol, Aldeído, Cetona. E) Fenol, Éter, Aldeído.

Answer 1

Resposta:

Alternativa e)

Explicação:

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