a utilização do fungo apontado no texto é uma estratégia biotecnologia relevante
Soluções para a tarefa
Resposta: Os fungos são microrganismos de grande importância biotecnológica. São empregados nas indústrias farmacêuticas,
utilizados na produção de alimentos e de suma importância
agrícola e ecológica na manutenção do equilíbrio do ambiente. O presente trabalho, com base na literatura, mencionou aplicações de fungos filamentosos, leveduras e cogumelos de uso medicinal e industrial. Entre os fungos filamentosos destacou-se o gênero Aspergillus, utilizado para a
produção de proteínas recombinantes, já os fungos do gênero Monascus são promissoras fontes de corantes naturais
e redutores do colesterol. Devido à importância econômica
dos processos alimentícios, os trabalhos envolvendo a levedura Saccharomyces cerevisiae foram os de maior destaque.
Pesquisas recentes indicam atributos medicinais de diversas espécies de cogumelos, como efeitos antivirais, antibacterianos, antiparasitários, antitumorais, anti-hipertensivos,
antiateroscleróticos, hepatoprotetores, antidiabéticos, anti-inflamatórios e moduladores do sistema imune. Neste
contexto, é necessário enfatizar a importância da Biotecnologia para a obtenção de diversas substâncias por meio da
manipulação de fungos para a obtenção de novas tecnologias para o benefícios da saúde humana e equilíbrio ambiental.
Explicação: