A ureia foi o primeiro composto orgânico a ser sintetizado artificialmente, pode ser utilizada como hidratante, umectante, fertilizante agrícola e na síntese de outros compostos orgânicos. Ela é produzida no nosso organismo e eliminada na urina, por sua toxicidade. (BISPO, Karoline Golfeto. Química e Análises Químicas de Alimentos. Maringá-PR: Unicesumar, 2021. 80p. ) A fermentação é uma forma de obtenção de substâncias orgânicas que remonta a antiguidade, da qual se obtém o álcool etílico, por meio da fermentação do suco de uva e, quando o vinho oxida (azeda), obtém-se o vinagre. (SOLOMONS, T. W. G. ; FRYHLE, C. B. Química Orgânica. 9. Ed. Rio de Janeiro: LTC, 2009. ) Com o desenvolvimento da ciência, as moléculas começaram a receber uma nomenclatura específica. A União Internacional de Química (I. U. P. A. C. ), é responsável pelas regras de nomenclatura desses compostos, tornando possível identificar a sua função orgânica e a qual o composto pertence, bem como o número de carbono presente na estrutura e tipo de ligação presente na cadeia carbônica principal, entre outras informações. 1- Considerando o exposto acima, cite os elementos que compõe as funções nitrogenadas. 2- Descreva abaixo, o que são: Aminas, cite um exemplo. Amidas, cite um exemplo. Nitrilas, aponte onde podem ser utilizadas. Nitrocompostos, cite um exemplo e onde podem ser utilizados.
Soluções para a tarefa
Resposta:
1 - As funções nitrogenadas são compostos orgânicos que, além do carbono e hidrogênio, possuem na composição átomos de nitrogênio (em casos específicos, ainda podem ter oxigênio). Elas são classificadas em: aminas, amidas, isonitrilos, nitrilas e nitrocompostos.
2 - Aminas: São compostos nitrogenados derivados da amônia (NH3). As aminas são encontradas na natureza nos estados sólido, líquido ou gasoso e servem para produção de corantes. Uma das principais propriedades desses compostos é a basicidade. Podem ser classificadas em: primárias, secundárias ou terciárias. EX: anilina.
Amidas: Sua fórmula molecular é CONH2. São compostos orgânicos que possuem ligação entre um grupo carbonila e um nitrogênio. São classificadas em: primárias, secundárias e terciárias. Servem para fabricação de fertilizantes, medicamentos, resinas e polímeros, e também faz parte da formação dos aminoácidos – moléculas que dão origem às proteínas. EX: uréia.
Nitrilas: São conhecidos como cianetos. Eles são obtidos através da substituição do hidrogênio contido no gás cianídrico (HCN) por outra substância orgânica. Geralmente são encontrados em diversos tipos de borrachas e polímeros, corantes, fertilizantes e plásticos. Pode ser utilizada como solvente orgânico para extração de pesticidas de plantas.
Nitrocompostos: São originados por meio da reação química entre o ácido nítrico (HNO3) e um alcano ou aromático. Uma das suas principais características é a presença de um ou mais grupos nitro (NO2) ligados a uma cadeia carbônica. Pode ser utilizado na fabricação de explosivos e no refino de petróleo. EX: nitrometano
1) As funções nitrogenadas contém os elementos carbono, hidrogênio e nitrogênio.
A principal característica de uma função nitrogenada é a presença do elemento químico nitrogênio, além do carbono e do hidrogênio.
Logo, podemos identificar uma função nitrogenada por observar a cadeia carbônica e a presença do elemento nitrogênio.
Exemplos de compostos nitrogenados são os derivados da amônia (NH3) que possuem grande utilização na indústria de corantes, fertilizantes e outros.
Os grupos de funções nitrogenadas são:
- aminas
- amidas
- isonitrilos
- nitrilas
- nitrocompostos
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2) A questão pede a descrição e exemplos dos grupos Aminas, Amidas, Nitrilas e Nitrocompostos.
Os compostos que apresentam nitrogênio são denominados de compostos nitrogenados e se caracterizam pela presença de uma função nitrogenada.
As principais funções nitrogenadas são:
- Aminas: apresentam o nitrogênio ligado a um, dois ou três carbonos. Exemplo: CH₃CH₂NHCH₂CH₃ (dietil-metilamina) usada na produção de borrachas e corantes.
- Amidas: apresentam o nitrogênio ligado a um grupo carbonila (C = O). Exemplo: CO(NH2)2 (ureia) utilizada na agricultura.
- Nitrilas: apresentam o grupo CN. Podendo ser utilizadas como venenos e solvente orgânico.
- Nitrocompostos: apresentam a função nitro (NO2) ligada a um carbono, um exemplo bastante comum é o nitrobenzeno, utilizado como explosivo.
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