Question

A umidade é um fator _____________ relativo ao ambiente em que esse alimento se encontra. A determinação da umidade do ___________ é uma das primeiras análises a ser realizada e a forma de obter esse valor é através do método de perda por ____________ a 105ºC em estufa.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas: Escolha uma:
a. extrínseco, meio, desidratação.
b. intrínseco, meio, desidratação.
c. extrínseco, meio, dessecação.
d. extrínseco, alimento, dessecação.
e. intrínseco, alimento, dessecação.

Answer 1

Resposta:

extrínseco, alimento, dessecação.

(Corrigido pelo AVA).

Explicação:

Answer 2

Resposta:

CORRETA

extrínseco, alimento, dessecação.

Explicação:

Corrigida  pelo ava