Question

A temperatura é a energia cinética das moléculas e as reações químicas ocorrem pela colisão delas, a temperatura afeta diretamente as reações químicas, sendo maior a sua velocidade quanto maior for a temperatura. Quando as reações são controladas por enzimas podemos dizer que:

Answer 1

Resposta:

Isso acontece porque, com o aumento da temperatura, a energia cinética das moléculas das substâncias reagentes aumenta, ou seja, elas movimentam-se em uma maior velocidade, o que aumenta a quantidade de choques efetivos que resultam em uma reação mais rápida.

Answer 2

Resposta:

Acima da temperatura ótima a enzima começa a desnaturar, perdendo a sua função enzimática