A temperatura crítica da água é de 374 °C. Se estivermos água em ebulição em uma panela aberta, devemos dizer que dela desprende vapor de água ou gás de água?
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Resposta:
Vapor de água.
Explicação:
Certamente,ao fornecer energia térmica, aumentam-se o grau de agitação das partículas e a pressão interna, tornando as ligações mais instáveis entras as moléculas de água.
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