A técnica dietética tem como um de seus objetivos selecionar os melhores métodos de preparo de alimentos para otimização e conservação máxima do seu valor nutritivo. Esse conceito é referente ao objetivo:
1 Econômico
2 Nutricional
3 Digestivo
4 Higiênico
5 Sensorial
Soluções para a tarefa
Respondido por
1
Nutricional, espero ter ajudado, bons estudos!
Perguntas interessantes