A técnica de destilação para a produção de bebidas alcoólicas a partir da fermentação de soluções de açúcares é descrita desde o
século X na região onde atualmente encontra-se o país Iraque.
Podemos afirmar que a técnica se baseia nas diferenças de:
a) Solubilidade entre dois ou mais compostos.
b) configuração eletrônica entre dois ou mais compostos.
c) Densidade entre dois ou mais compostos.
d) Temperatura de ebulição entre dois ou mais compostos.
e) Temperatura de fusão entre dois ou mais compostos.
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Resposta:
d) Temperatura de ebulição entre dois ou mais compostos.
Explicação:
Misturas líquidas e homogêneas são separadas pela diferença entre o ponto de ebulição de cada substância. Outro exemplo além ao da questão é o petróleo, na qual passa pelo processo de destilação fracionada para obtenção de seus derivados.
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