A tabela lista três glicídios e seus componentes.
Glicídio
Componente
maltose
glicose + glicose
sacarose
glicose + frutose
lactose
glicose + galactose
Sobre os glicídios da tabela, é correto afirmar que
A) a maltose é um monossacarídeo resultante da digestão do amido.
B) a sacarose é um dissacarídeo encontrado em abundância na cana-de-açúcar.
C) a lactose é um polissacarídeo que não pode ser digerido pelo ser humano.
D) a maltose, a sacarose e a lactose são classificados como polissacarídeos.
E) os três glicídios são dissacarídeos encontrados no vegetais.
Soluções para a tarefa
A alternativa B) a sacarose é um dissacarídeo encontrado em abundância na cana-de-açúcar.
A sacarose é um dissacarídeo formado por uma glicose e uma frutose, ele pode ser usado pelos seres vivos como fonte de energia em vários processos, nos seres aeróbicos eucariontes, na glicólise, e nos seres fermentadores, na fermentação.
Na fermentação, pode ser produzido o etanol, tanto o de bebidas alcoólicas como o etanol combustível, depende das técnicas de fermentação e destilação usadas.
Os dissacarídeos são muitos importantes para os seres vivos.
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Dentre os glicídios apresentados na tabela, a sacarose apresenta a descrição correta, por se tratar de um dissacarídeo encontrado em grande abundância na cana-de-açúcar (Alternativa C).
A sacarose representa um dissacarídeo encontrado na natureza, principalmente na cana-de-açúcar.
Trata-se de um dissacarídeo formado pelos monossacarídeos frutose e glicose, os quais fazem parte da constituição das células humanas e de outros seres viso, principalmente para a produção de energia sob a forma de ATP.
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