Question

a superfície da água em contato com outra superfície muito quente vaporiza-se e, assim, a porção superior da água, ainda liquida, flutua sobre o "colchão de vapor de agua". este e o fenômeno denomina -se:
​

Answer 1

Resposta:

Calefação

Explicação:

Calefação é a vaporização instantânea, quando o líquido entra em contato numa superfície quente e já transforma no estado gasoso.

Ela é mais rápida que a Evaporação (processo gradual do estado líquido para gasoso, ex: Varal de roupas) e da Ebulição (mais rápida que a evaporação, um processo de estado líquido para gasoso por aumento de temperatura, ex: Ferver a água).