A substância amigdalina (Figura 1) está presente nas folhas e raízes da mandioca-brava. Trata-se de uma substância tóxica, tanto que para as folhas serem servidas na alimentação do gado, estas precisam ser picadas e colocadas ao sol para evaporação da substância tóxica. Para ser consumida pelo ser humano, a raiz da mandioca-brava passa por diversos processos antigos, dominada principalmente por índios e pela população do norte do Brasil, para a eliminação da substância tóxica. A amigdalina pertence a função química nitrogenada: *
Soluções para a tarefa
Resposta:
Letra C) Nitrila
Explicação:
AULA PARANA
Temos a presença da função nitrila (Alternativa C).
As funções orgânicas amida, amina, nitrila, imina e imida compreendem funções que possuem a presença do heteroátomo nitrogênio, por isso são chamadas de nitrogenadas. No caso da amigdalina, a mesma possui a função orgânica nitrila, a qual contem a presença do grupo funcional ─C≡N.
A função amida compreende a presença de um átomo de nitrogênio ligado diretamente a um grupo carbonila, a amina compreende compostos derivados do amoníaco onde o hidrogênio é substituído por grupos carbônicos, a imina possui a presença do nitrogênio ligado ao carbono por uma dupla ligação e imida é caracterizada pela presença de duas carbonilas ligadas ao nitrogênio.
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