A soja (Glycine max L.) pertence à família das leguminosas, com grande significância no mercado agrícola brasileiro e tem ampla utilização na alimentação humana. Baseando-se no estudo da cadeia produtiva da soja, pode-se afirmar:a. Nenhuma das afirmativas são verdadeiras em relação à cultura da soja.b. Apenas os países asiáticos consomem e têm interesse pelo cultivo da soja.c. Sendo a soja um grão pobre em carboidratos, proteína e lipídios, não compõe a dieta de grande parte da população.d. O leite de soja (grão), tofu (queijo produzido com este leite), molho ou pasta fermentado (shoyo/missô).e. Baseado na cadeia produtiva da soja, apenas o grão é utilizado como fonte de alimento
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Correto letra D. O leite o (grão), tofu (queijo produzido com este leite), molho ou pasta fermentado (shoyo/missô).
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Resposta:
soja (Glycine max L.) pertence à família das leguminosas, com grande significância no mercado agrícola brasileiro e tem ampla utilização na alimentação humana. Baseando-se no estudo da cadeia produtiva da soja, pode-se afirmar:
Explicação:
confirmado pelo o AVA
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