Saúde, perguntado por mariamoura, 1 ano atrás

A soja é uma leguminosa de interesse econômico e importante para a alimentação humana, pois apresenta propriedades nutricionais e funcionais complexas. As proteínas das leguminosas podem ser precursoras de peptídeos biologicamente ativos, que no caso da soja podem ser responsáveis por suas propriedades funcionais.

MASSON, J.; GELINSKI, J. L. N. Aspectos tecnológicos e de segurança de alimentos no processo de soja texturizada para a alimentação humana. Unoesc & Ciência-ACET, v. 5, n. 1, p. 7-22, 2014.



Considerando o contexto apresentado, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:



I. Os peptídeos da soja podem aumentar as defesas do organismo, reduzir o estresse e melhorar a circulação no cérebro.



PORQUE



II. Os peptídeos da soja reduzem a produção de adrenalina e elevam a concentração de dopamina.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:

Escolha uma:
a.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

b.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.

c.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

d.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.

e.
As asserções I e II são proposições falsas.

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As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I 
Respondido por RaquelEliza
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Resposta: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.

Explicação:

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