A sociedade, antes do advento da Revolução Francesa, ocorrida em 1789, fora marcada por uma rígida hierarquia social. Desde os tempos mais remotos da antiguidade, pertencer a essa ou aquela classe social, é o que lhe garantia certos direitos inerentes a sua personalidade. O trabalho também era visto como um divisor social, pois os trabalhos manuais eram, em regra, destinados aos escravos. Trabalhar com as mãos era uma forma de denegrir a imagem de alguém. No que diz respeito a profissão de cozinheiro, podemos afirmar que:
Era considerada uma profissão degradante como qualquer outra.
O trabalho de cozinheiro era uma forma da pessoa ascender socialmente.
( )Cozinhar era um ato reservado às mulheres.
( )Cozinhar era exclusivo das camadas sociais inferiores.
( )Trabalhar, mesmo que de cozinheiro, era uma atividade exclusiva dos escravos.
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primeira opção,as mulheres naquela época não tinha direito de nada,com isso até hoje os homens fazem piada dizendo que o lugar das mulheres é na cozinha,com isso esse ditado ja vem sendo usado a bastante tempo
AndersonP:
A certa : O trabalho de cozinheiro era uma forma da pessoa ascender socialmente.
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