A sobrevivência e o desenvolvimento dos seres humanos são garantidos pelos alimentos, através do fornecimento de energia e elementos para a construção de inúmeras substâncias que são essenciais. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A necessidade energética é definida como a ingestão energética alimentar imprescindível para o crescimento e a manutenção do ser humano de uma determinada idade, sexo, massa corporal, estatura e grau de atividade física. ( ) A necessidade energética em crianças, gestantes e lactantes, compreende as necessidades associadas à deposição de tecidos ou a secreção de leite em taxas compatíveis com uma boa saúde. ( ) Em pessoas doentes, com feridas ou machucadas, os fatores de estresse têm o efeito de aumentar ou diminuir o consumo energético. ( ) A massa corporal retrata a adequação do consumo energético, sendo um indicador confiável na recomendação de macronutrientes ou micronutrientes. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A) F - V - F - V. B) V - F - V - F. C) V - F - V - V. D) V - V - V - F.
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A necessidade de energia envolve toda a demanda de energia que o ser humano precisa para a manutenção das atividades metabólicas e é determinada por idade, sexo, massa corporal, estatura e atividade física, sendo a massa corporal apenas um dos elementos usados para retratar o consumo energético (alternativa D).
Consumo energético
Ele aumenta e diminui de acordo com as necessidades do indivíduo, como uma pessoa que pratica atividades físicas intensas ou uma lactante, ambos demandam mais energia do que a maior parte das pessoas de mesma idade e sexo.
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