A sistematização do atendimento nutricional inclui desde as atividades de acolhimento do paciente até uma orientação final, elaborada com base na análise de uma anamnese alimentar e desenvolvida segundo o tipo do paciente, o diagnóstico nutricional, o desenvolvimento de condutas e a orientação alimentar.
Complete a frase abaixo sobre a anamnese alimentar:
A anamnese alimentar é a ________ e o registro de informações para obtenção de dados necessários para o estabelecimento do tratamento ________. Deve ser dividida segundo o tipo de informações, como, por exemplo, em dados pessoais, antropométricos, clínicos e dietéticos, além de espaço para registro do diagnóstico nutricional das condutas e da evolução do paciente durante o período de acompanhamento.
Escolha uma:
a. interrogação; médico.
b. resposta; nutricional.
c. resposta; médico.
d. entrevista; nutricional. (Correto)
e. entrevista; médi
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d. entrevista; nutricional. (Correto)
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As palavras que preenchem, corretamente, as lacunas, são: entrevista; nutricional.
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