A Segurança Alimentar surgiu na Primeira Guerra Mundial devido a preocupação de países não apresentarem alimentos suficientes para sua população. Com o decorrer do tempo, as definições da Segurança Alimentar e Nutricional foram alteradas de acordo com as necessidades humanas e o levantamento de novas preocupações.
Analise as sentenças a seguir, avaliando se há indícios de insegurança alimentar e nutricional nos casos apresentados.
I. Grande parte da população de um município apresenta um quadro de obesidade e diabetes.
II. Em uma cidade do interior a população consome uma alimentação equilibrada.
III. Em uma cidade, a população vem apresentando deficiência de ferro e de vitaminas no complexo B.
É correto o que se afirma em:
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Resposta:
Respostas corretas: I e III
Explicação:
A insegurança alimentar pode ser definida em "A insegurança alimentar é uma situação em que a população de um país ou região não tem acesso físico, social e econômico a recursos e alimentos nutritivos que atendam às suas necessidades dietéticas e preferências alimentares para uma vida ativa e saudável."
Portanto, se na alternativa I existe um quadro de doenças ligadas a má alimentação e na III também, elas correspondem à definição.
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