A sanificação é a etapa de higienização que visa reduzir os micro-organismos (células vegetativas ou esporos), ainda presentes na superfície limpa, a níveis aceitáveis. É essencial que a etapa anterior (limpeza) seja bem-feita, para que a sanificação possa ter os efeitos desejados. Como principais agentes sanificantes, há o quaternário de amônio, os compostos inorgânicos de cloro, o iodoforo, o ácido paracético e o peróxido de hidrogênio. Cite as principais vantagens e desvantagens de três desses agentes sanificantes
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Espero ter ajudado.Bons estudos!! :)
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