A sanduíche é assim chamada em homenagem a John Montagu, 4º Conde de Sandwich, em cuja honra este nome é dado ao “petisco” composto por duas fatias de pão contendo dentro variados tipos de alimentos e ingredientes como carnes, queijos, enchidos, legumes, molhos, etc. Esta personagem, John Montagu, foi um aristocrata que tinha uma enorme paixão por jogos de cartas. E era tanto seu gosto para estes jogos, que ele se recusava a fazer as devidas interrupções para comer pelo que os seus servos lhe levavam a comida entre duas fatias de pão afim de que ele se pudesse ir alimentando sem ter que parar de jogar.
Fonte: Disponível em: < https://goo.gl/imz1vs> Acessado em 12 Ago. 2018.
Os sanduíches existem em praticamente todas as culturas culinárias e podem conter os mais variador recheios, além de ser possível classifica-los quanto ao seu formato e quanto a sua apresentação. Assim, analise as afirmativas a seguir:
I. Sanduíches quentes: aqueles com recheio quente ou grelhados, como misto-quentes, hambúrguers, etc; são classificados quanto a sua apresentação.
II. Enrolados: quando fatias finas de pão são enroladas ao redor do recheio, como nos kebabs; são classificados quanto ao seu formato.
III. Abertos: quando o recheio fica sobre uma única fatia de pão, como nas bruschettas italianas; são classificados quanto ao seu formato.
IV. Sanduíches frios: aqueles servidos a temperatura ambiente, como sanduíches de atum, de salame, etc; são classificados quanto a sua apresentação.
V. Fechados: quando o recheio fica entre duas ou mais fatias de pão, como no tradicional misto-quente ou num hambúrguer; são classificados quanto a sua apresentação.
VI. Sanduíches de chá ou aperitivos: são aqueles preparados em pequenas porções, para serem consumidos em uma ou duas bocadas; são classificados quanto ao seu formato.
É correto o que se afirma em:
Escolha uma opção:
a. Apenas as afirmativas I, II, III e IV estão corretas. CORRETA
b. Apenas as afirmativas II, III, IV e VI estão corretas.
c. Apenas as afirmativas I, III, V e VI estão corretas.
d. Apenas as afirmativas III, IV e VI estão corretas.
e. Apenas as afirmativas II, IV e V estão corretas.
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Resposta:
a. Apenas as afirmativas I, II, III e IV estão corretas. CORRETA
Explicação:
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