a sacarose tem origem vegetal, sendo encontrada, principalmente, na cana de açúcar e na beterraba e em algumas frutas. considerando a estrutura sacarose representada ao lado, pode-se afirmar qur a sacarose e um
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A sacarose é um açúcar - um glicídio formado por uma molécula de glicose e outra de frutose.
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