Question

A sacarose, conhecida como açúcar comum, é utilizada nas fermentações por leveduras para produção de etanol, por exemplo. Sabendo que sua massa molar é 342,24 g/mol, quantas moléculas de sacarose teremos em 114,08 g dessa substância? (Utilize a constante de Avogrado = 6,0 x 10^23)

Answer 1

Na massa de sacarose fornecida teremos 2.10²³ moléculas de sacarose.

O mol é uma unidade de medida utilizada para expressar massa, volume, número de átomos ou moléculas.

Avogadro sugeriu que a mesma quantidade de matérias diferentes apresentaria a mesma quantidade de moléculas, o que foi chamado de Constante de Avogadro.

Dessa forma, em um mol estão presentes 6,02.10²³ moléculas.

Relacionando, temos:

1 mol sacarose ---------- 342,24 g

     x      --------------------- 114,08 g

x = 0,33 mols

1 mol --------------- 6.10²³ moléculas

0,33 mols --------------    x

x = 2.10²³ moléculas de sacarose.