A rotulagem dos alimentos é obrigatória e está regulamentada por leis e regulamentos técnicos de órgãos como o Ministério da Agricultura, a Anvisa e o Inmetro. Segundo a legislação brasileira, rótulo é toda inscrição apresentada na embalagem de um alimento, de forma visual ou textual, aplicando-se a todo alimento embalado na ausência do cliente, destinado ao comércio nacional ou internacional. "A principal premissa da rotulagem de alimentos é assegurar a saúde do consumidor", aponta Roberto Machado, analista da área de transferência de tecnologia da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Portanto, é direito do consumidor receber informações corretas, claras e precisas sobre o produto, escritas em língua portuguesa, apresentando suas características, quantidade, composição, garantia, prazo de validade e origem, além dos riscos que possa representar à saúde. Vale a leitura!
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Assinale a alternativa que apresenta o significado de Anvisa e Inmetro:
Grupo de escolhas da pergunta
Acordo Nacional de Vantagens Saudáveis – Inovação Nascente de Medidas e Tecnologia.
Aspectos Nocivos de Vivencias Seletivas – Inspeção Normativa de Métodos e Tecnologia.
Avaliação Nacional de Vitaminas e Sais – Impacto Nacional de Mensuração e Qualidade Tecnológica .
Análises de Vigilância e Saúde – Instituição Nacional de Metrologia.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia.
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Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e tecnologia.
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Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia.
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