A (Resolução nº 14, de 28 de março de 2014 - ANVISA) Dispõe sobre matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em alimentos e bebidas, seus limites de tolerância e dá outras providências. Qual equipamento utilizado na técnica de microscopia de alimentos? Assinale a alternativa correta:
a. Difração de raio x
b. Calorimetria diferencial de varredura
c. Microscópio óptico. correto
d. Centrifuga de alta rotação
e. Microscópio eletrônico de varredura
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Microscópio óptico é a resposta correta
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Resposta correta Letra C. Microscópio óptico.
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