Question

A resolução CFN 605, que dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições do Técnico em Nutrição e Dietética (TND), e dá outras providências, apresenta um glossário com os principais termos e sua definição. Assinale a alternativa que apresenta a definição correta.


Inquérito: denominação dada às empresas que produzem e fornecem alimentação que se destina à população embarcada.


Lojas de conveniência: pequena loja que vende produtos finos e iguarias.


Comissarias: coleta sistemática de dados relativos ao estado de saúde de determinada população. Pode ser descritiva, exploratória ou explicativa.


Concessionária: serviço de alimentação com sistema de produção sob a forma de concessão (terceirizado).


Lojas de delicatessen: pequeno estabelecimento comercial, muitas vezes funcionando em regime de franquia, localizada quase sempre em postos de abastecimento, estações ferroviárias ou de embarque, dentre outros.

Answer 1

Resposta:

Inquérito: denominação dada às empresas que produzem e fornecem alimentação que se destina à população embarcada.

Explicação: