a relação entre a indústria e café, especialmente, a partir do início do século XX.
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Resposta:
A cafeicultura, em fins do século XIX e início do século XX financiou a pequena indústria brasileira. Já se plantava café no Brasil desde o século XVIII, no Nordeste e no Rio. Mas em São Paulo, a visão empreendedora, a vinda do imigrante italiano e alemão, o trabalho assalariado, o investimento nas vias férreas, solos férteis, tudo isso somado impulsionaram o campo, deu ímpeto à pequena indústria (alimentos, calçados, vestuário, laticínios, bebidas, etc.), num processo que levou décadas a fim de tornar o país industrializado, ainda que substituindo as importações.
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