A relacao da quantidade de sodio ingerido por uma pessoa e o numero de pessoas que enfartaram
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O consumo de sódio torna o sangue demasiadamente hipertônico, o que retem a água e aumenta a pressão sanguínea nos vasos sanguíneos. Isto pode acarretar uma série de problemas em consequência do quadro de hipertensão, inclusive o infarto, pois as artérias do coração não aguentam tamanha pressão.
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