Question

A região sul também é uma importante produtora de gado bovino. Explique como se desenvolveu a pecuária bovina no sul do país

Answer 1

O artigo traz a origem dos bovinos no Rio Grande do Sul, identifica as áreas geográficas do Estado onde eles estão mais concentrados e determina a evolução recente dos rebanhos e da atividade leiteira. Faz-se uma revisão bibliográfica para conhecer a inserção da bovinocultura e uma análise descritiva das taxas geométricas de crescimento dos rebanhos, da produção de leite e da produtividade por vaca ordenhada, para diagnosticar o ritmo de crescimento atual, além de mapear a concentração espacial das atividades. Os resultados da pesquisa permitem concluir que o Rio Grande do Sul tem regiões especializadas na criação de gado para carne e para a produção de leite desde a sua origem, sendo a produção de leite mais concentrada a Noroeste (66,04% da produção do Estado) e de gado de corte a Sudoeste (33,09% do rebanho total), em 2010. Em relação à evolução dos rebanhos, constatou-se que no período de 2000 a 2010 o número de vacas ordenhadas cresceu a uma taxa de 2,58% ao ano e o rebanho de gado de corte diminuiu a uma taxa de 0,06% ao ano. Com relação a produção e a produtividade de leite no período, as taxas anuais de crescimento foram positivas, de 5,69% e 3,03%, respectivamente.