Question

a) refrigeração a 22° C.
b) refrigeração a 0°C.
c) em temperatura ambiente a 22° C.
d)em local ao abrigo da luz a 38°C.
pfvr me ajudem.​

Answer 1

Resposta:refrigeracao a 0 graus celcius.(B)

Explicação:interpretacao do grafico mostra que quanto mais frio, mais tempo a carne ficara utilizavel

Answer 2

Resposta:

B

Explicação:

Em refrigeração a 0°C, de acordo com a tabela, a carne pode ser armazenada por um período médio de 6-10 dias, que é maior que as outras duas opções (22° C - 1 dia e 38°C - menos de 1 dia)