A reação química para ligar aminoácidos incorpora ou libera átomos? Quais são as
entidades químicas incorporadas ou liberadas durante essa reação?
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Resposta:
libera água
Explicação:
As proteínas são polímeros formados por monômeros(aminoácidos). Esses monômeros realizam uma síntese por desidratação, ou seja, perdem H2O. Essa molécula de água é formada pelo íon hidroxila(OH-) do grupo carboxila de uma aminoácido e pelo íon hidrogênio(H+) do grupo amina advindo do outro aminoácido reagente.
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