A rapadura ,um produto sólido de sabor doce nacionalmente consumido pela população Nordeste do Brasil ,originou-se das costas presas as paredes de tachos durante a fabricação do açúcar .atualmente ,o posicionamento da rapadura como produto natural um produtor rural é um valor agregado que a diferencia do açúcar refinado seu principal concorrente .a produção de rapadura a partir do caldo de cana envolve as etapas apresentadas a seguir :
A) destilação
B) evaporação
C)sublimação
D)solidificação
E) condensação
Soluções para a tarefa
Resposta:
Solidificação.
Explicação:
Vamos por partes, como diria Jack Estripador.
A) Destilação.
O ato de destilação é separar dois LÍQUIDOS, o que está errado pois queremos um produto SÓLIDO.
B) Evaporação.
Novamente errado pois queremos o produto SÓLIDO.
C) Sublimação.
Totalmente errado, a sublimação é quando o estado sólido passa diretamente para o estado gasoso.
D) Solidificação.
Correta pois a própria pergunta nos dá um gráfico que necessita de "Moldagem e secagem". Logo, ela precisa estar líquida para ser molada e seca para estar sólida.
E) Condensação.
Errado pois é a mudança do estado gasoso para o estado líquido. }
No demais, bons estudos!
Letra B, evaporação. A água do caldo de cana fica em estado gasoso, ou seja, evapora.
Espero ter ajudado! Sun♡