A raiz é um órgão vegetal que se forma a partir da radícula na semente, apresentando função mecânica e fisiológica, como a fixação do vegetal no solo, armazenamento de substâncias orgânicas e realizando a absorção de água e sais minerais. A sua organização interna está diretamente ligada às funções exercidas, como:
(A)
A estrutura I que corresponde ao xilema, cuja função é conduzir a seiva inorgânica do meio externo até o caule.
(B)
A estrutura II, córtex, que protege o xilema das ações do meio, como o ataque de micro-organismos.
(C)
O tecido III, endoderme, que pode apresentar estrias de Caspary, forçando a passagem da água pelo citoplasma da célula, possibilitando a seleção e transporte de sais até o cilindro central.
(D)
A estrutura IV que representa o floema, cuja função é nutrir os tecidos da raiz com açúcares sintetizados durante a fotossíntese.
(E)
A epiderme V, que origina os pelos absorventes para aumentar a área de contato da raiz com o solo.
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O tecido III, endoderme, que pode apresentar estrias de Caspary, forçando a passagem da água pelo citoplasma da célula, possibilitando a seleção e transporte de sais até o cilindro central.
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