Question

A raça Angus apresenta diversos benefícios para aqueles que trabalham com o exercício agropecuário. Além destes ganhos rentáveis que são conquistados com a produtividade da raça Angus com certificação, os criadores têm vantagens no seu próprio pasto. Isto porque, a raça em questão, apresenta uma liquidez maior, caracterizam-se como dóceis, com excelência ponderal do aumento do peso em condição diferenciada do relevo e do clima.


Sobre a raça angus, analise as afirmações:

I. A carne possui características positivas de maciez, suculência e marmoreio.
II. É uma raça especializada na produção de carne.
III. Possui boa precocidade e bom rendimento de carcaça.

É correto o que se afirma em:​

Answer 1

Resposta:

II. É uma raça espealizada na produção de carne.

( a raça em questão, apresenta uma liquidez maior, caracterizam-se como dóceis, com excelência ponderal do aumento do peso em condição diferenciada do relevo e do clima.)

Explicação:

Não tenho certeza,mas acho que é essa.

Espero ter ajudado

Answer 2

Resposta:

Acredito que as alternativas 1,2 e 3 estejam todas corretas.

Explicação:

Originária da Escócia é um animal desenvolvido para a produção de carne, de grande precocidade, com carcaça de alto rendimento, gordura marmorizada, atinge mais cedo as características ideais de abate.

O diferencial da carne angus está no marmoreio, a carne marmorizada é considerada suculenta e macia, portanto mais saborosa.