Question

a que grupo de fungos pertence a levedura sccharomyces cerevisae empregada na fabricaçao de pães?

Answer 1

 Saccharomyces cerevisiae é um organismo eucariota unicelular que pertence ao Reino dos Fungos. É a levedura utilizada na produção do pão e também da cerveja, além de ser usada para a produção de etanol. 
Ela é utilizada como base para muitas indústrias, como a de panificação e de bebidas. Esse fungo é utilizado como fermento biológico, por liberar dióxido de carbono, por exemplo, na massa de pão, fazendo-a crescer.