a que função quimica pertence o benzoato de benzila
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benzoato de benzila pertence a função éster
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O benzoato de benzila pertence à função orgânica dos ésteres.
Características da função orgânica éster
São substâncias orgânicas que possuem um heteroátomo de oxigênio em meio à cadeia carbônica principal.
Com isso, os nomes dos ésteres são divididos em duas partes, ambas levando em consideração as quantidades de carbonos existentes antes e após a ocorrência do heteroátomo.
Quanto ao uso, é possível apontar que os ésteres são substâncias aplicadas no desenvolvimento de aromas para a indústria alimentícia.
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