A quantidade diária de cálcio recomendada a adultos é de 1,0g. Um indivíduo, pela manhã ingere um copo de iogurte integral de 200g, no almoço, 250mL de leite, preparado a partir do leite em pó. Que quantidade de leite integral deverá ser consumida à noite, para o indivíduo alcançar a dose diária de cálcio?
Dados: 400g de leite em pó produzem 4L de leite; teores médios de cálcio: 145mg/100g de iogurte integral; 120mg/100g de leite integral; 100mg/ 100g de leite em pó.
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145 mg de cálcio --- 100 g de iogurte integral
x --- 200 g de iogurte integral
x = 290 mg de cálcio
400g de leite em pó ---- 4 L de leite
x ----- 0,25 L
x = 25g de leite em pó
Somando - se:
290 + 25 = 315mg
Para 1 grama : 1000 mg - 315 = 685mg
120mg de cálcio --- 100g de leite
685mg de cálcio --- x
x = 570,83 g de leite
x --- 200 g de iogurte integral
x = 290 mg de cálcio
400g de leite em pó ---- 4 L de leite
x ----- 0,25 L
x = 25g de leite em pó
Somando - se:
290 + 25 = 315mg
Para 1 grama : 1000 mg - 315 = 685mg
120mg de cálcio --- 100g de leite
685mg de cálcio --- x
x = 570,83 g de leite
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