“A quantidade de funcionários está relacionada ao porte do empreendimento, observando que devem ser adequados ao tipo de serviço que será oferecido e com o horário de funcionamento.”
MARTINS, L.T.C. Como montar um restaurante self-service. Ideias de negócios. SEBRAE. Disponível em: . Acesso em: 14 de junho de 2019.
Assinale a alternativa que indica a quantidade necessária de garçons, chefs de cozinha e cozinheiros para um jantar refinado preparado para 200 convidados:
7 garçons, 2 chefs de cozinha e 2 cozinheiros.
4 garçons, 7 chefs de cozinha e 20 cozinheiros.
20 garçons, 4 chefs de cozinha e 7 cozinheiros.
7 garçons, 7 chefs de cozinha e 6 cozinheiros.
20 garçons, 4 chefs de cozinha e 6 cozinheiros.
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4 não sei se ta certo
Explicação:
4gghjjj
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