Question

A quantidade de calor necessária para transformar 50 g de água a 20 °C em vapor de água a 140 °C. Dados: calor especifico da água=1 cal/g °c; calor latente de vaporização da água=540 cal/g; calor especifico do vapor de água=0,5 cal/g °c

Answer 1

Observe que ocorrem três processos, a água se aquece (calor sensível), a água evapora (calor latente) e o vapor se aquece (calor sensível). Assim, basta somar os três valores:
$Q=Q_{sa}+Q_L+Q_{sv}$
$Q=m*c_a*\Delta T+L*m*m*c_v+\Delta T'$
$Q=50*1*(100-20)+540*50+50*0,5*(140-100)$
$Q=50*80+27.000+25*40$
$Q=4.000+27.000+1.000$
$Q=32.000\ cal\ ou\ 32kcal$