A quantidade de água presente em um alimento sólido:
A) Não tem influência nem na vida de prateleira nem no seu valor calórico
B)Tem influência no seu valor calórico, mas não tem influência na sua vida de prateleira
C)Tem influência na sua vida de prateleira, mas não tem influência no seu valor calórico
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Resposta:
C) tem influência na sua vida de prateleira, mas
não tem influência no seu valor calórico
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