A qualidade dos medicamentos e cosméticos, assim como todos os produtos obtidos por processos industriais, é avaliada por meio de uma série de analises laboratoriais realizadas com o produto final, após todos os processos finalizados. É necessário garantir a segurança e eficácia adequadas para o consumo, evitando os efeitos indesejáveis. A avaliação quantitativa das substâncias presentes em uma formulação faz parte do rol de analises físico-químicas necessárias para a comprovação e liberação do produto para consumo, todas as matérias-primas presentes devem ser especificadas e quantificadas.
A titulação volumétrica é uma técnica amplamente utilizada para determinar o teor de uma substância presente em uma amostra a partir de sua reação química com uma solução de outra substância, de concentração conhecida. Para realizar a titulação de um ácido, como o acetilsalicílico, é necessária uma solução contendo uma base, para que ocorra uma reação ácido-base, também chamada de reação de neutralização.
O ácido acetilsalicílico é o princípio ativo da aspirina, medicamento bastante conhecido que possui propriedades analgésicas, antiinflamatórias e antipiréticas. Em uma indústria farmacêutica e cosmética, o ácido acetilsalicílico estava sendo testado em novas formulações e uma das analises exigidas foi o seu doseamento nos produtos finais. No laboratório, o analista de controle de qualidade realizou uma titulação para a dosagem do ácido acetilsalicílico, para isso, pesou 1,500 g da amostra contendo o ácido, adicionou 20 mL de água deionizada para solubilizar a amostra, transferiu para um erlenmeyer, adicionou mais 30 mL de água deionizada e agitou. Após, adicionou 2 gotas de fenolftaleína, indicador ácido-base, e realizou a titulação com uma solução padrão de hidróxido de sódio, NaOH, na concentração de 0,10 mol/L. O ponto de viragem foi observado pelo aparecimento da cor rosa e ocorreu com a adição de 12,0 mL de NaOH.
Soluções para a tarefa
Resposta:
a) Sabendo que a fórmula molecular do ácido acetilsalicílico é C8O2H7COOH, escreva a equação química balanceada que representa a titulação com o hidróxido de sódio, NaOH.
C8O2H7COOH(aq) + NaOH(aq) --> C8O2H7COONa(aq) + H2O(l)
b) Antes da titulação, a solução da amostra era incolor e, após o término da titulação, a solução se tornou rosa. Por que isso ocorreu?
Indicador ácido + H2O ↔️ H3O+ + Base conjugada
(Incolor) (Rósea)
Incolor: A amostra era incolor devido a solução ser um ácido e o indicador tem esta coloração (incolor) em meios ácidos
Rósea: Após a titulação passou de incolor a rósea devido a mudança da solução ácida para básica (devido a adição da Base, hidróxido de sódio-NaOH). O indicador tem esta coloração (rósea) em meios básicos. Titulação ácido-base, reação de neutralização.
Explicação:
1,5g 0,10 mol/L
12 ml
NAOH:
0,10 mol --------- 1000 ml
X --------- 12 ml
X= 12ml x 0,10 mol = 1,2 = 0,0012 mol NaOH
1000 1000
1 mol C8O2H7COOH ---------- 1 mol NaOH
X ---------- 0,0012 mol
X= 0,0012 mol C8O2H7COOH
1 mol ---------- 180 g
0,0012 mol ---------- X
X = 180 g x 0,0012 mol
X = 0,206 g/mol
1,5 g ---------- 100 %
0,216 g ---------- X
X= 0,216 g x 100% = 21,6 = 14,4%
1,5 g 1,5
X = 14,4 % ácido acetilsalicílico na amostra titulada.